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Cette page a été mise à jour le 2025-10-08 et est revue régulièrement.
== Diagnostic == Les graisses (et autres lipides), tout comme les sucres (glucides), servent à stocker l'énergie dans le corps. Les sucres fournissent une énergie rapidement utilisable, les graisses permettent de stocker beaucoup d'énergie dans peu d'espace. La graisse est stockée dans des cellules appelées lipocytes ou adipocytes. En cas de stock important, deux situations sont distinguées : le surpoids (les adipocytes stockent de plus en plus de graisse et grossissent) et l'obésité (lorsque les adipocytes arrivent à saturation, ils se multiplient). Les évaluations courantes de l'obésité font intervenir la masse (ce qui est souvent appelé le « poids ») et la taille. La solution idéale serait de déterminer plus précisément la masse grasse, sachant que l'adiposité est le vrai facteur de risque surtout lorsque sa répartition est viscérale.
Sources : fr.wikipedia.org
En France, la Ligue nationale Contre l’Obésité a relancé en 2020 une enquête nationale sur la prévalence du surpoids et de l’obésité, dans la continuité des enquêtes ObÉpi-Roche réalisées entre 1997 et 2012. Menée auprès de 9 598 adultes, l’étude ObÉpi-Roche 2020 estimait que 30,3 % de la population adulte était en situation de surpoids et 17 % en situation d’obésité. Elle mettait également en évidence une prévalence plus importante dans le nord et l’est de la France. En 2024, la Ligue a poursuivi ce travail avec l’Observatoire français d’épidémiologie de l’obésité, ou OFÉO. Cette nouvelle enquête estimait que 48,8 % des adultes en France étaient en situation de surpoids ou d’obésité. La prévalence de l’obésité atteignait 18,1 %, soit près de 10 millions de personnes, contre 17 % en 2020. L’étude soulignait également d’importantes différences selon les territoires et les catégories sociales.
Sources : fr.wikipedia.org
D'après les estimations mondiales de l’OMS, il y avait, en 2022, environ 2,5 milliards d’adultes âgés de plus de 18 ans en surpoids (IMC > 25), et plus d’1 milliard d’humains obèses (IMC > 30) (879 millions d’adultes, 160 millions d’enfants âgés de 5 à 19 ans et 37 millions d’enfants âgés de 0 à 5 ans). En 2013, une étude estimait que le nombre de personnes en surpoids et obèses avait atteint 2,1 milliards. Des estimations concernant les adultes (âgés de 18 ans et plus) étaient publiées en avril 2016 à partir de données nationales standardisées par âge et sexe sur la base de la structure démographique au niveau mondial. Ces estimations sont accompagnées d'un « intervalle crédible à 95 % » indiqué ici entre parenthèses.
Sources : fr.wikipedia.org
Selon ces estimations, le taux de prévalence standardisé de l'obésité (IMC ≥ 30 kg/m2) s'est accru de 3,2 % (intervalle crédible à 95 % : 2,4–4,1) en 1975 à 10,8 % (9,7–12,0) en 2014 pour les hommes, et de 6,4 % (5,1–7,8) à 14,9 % (13,6–16,1) pour les femmes. Le nombre d'obèses au niveau mondial serait ainsi passé d'environ 34 millions d'hommes (26–44 millions) et 71 million de femmes (57–87 millions) en 1975, soit un total de 105 millions d'adultes obèses, à environ 266 millions d'hommes (240–295 millions) et 375 millions de femmes (344–407 millions) en 2014, soit un total d'environ 641 millions d'adultes. La prévalence de l'« obésité sévère » (IMC ≥35 kg/m²) au niveau mondial en 2014 était de 2,3 % (2,0–2,7) pour les hommes et 5,0 % (4,4–5,6) pour les femmes, soit 58 millions (49–68 millions) d'hommes et 126 millions (112–141 millions) de femmes, ou un total d'environ 184 millions d'adultes sévèrement obèses. La prévalence de l'« obésité morbide » (IMC ≥ 40 kg/m2) était de 1 à 2% en 2020 chez les hommes comme chez les femmes pour l’ensemble de la population mondiale. Si les tendances du début des années 2000 se poursuivent, dans le monde, 16,7 % des hommes seront obèses en 2020, et plus de 17% des es femmes ; et une obésité sévère touchera alors 6 % des hommes et 9 % des femmes. Et au rythme des années 1990 à 2020, près de 50% de la population mondiale (3,8 milliards d’adultes et un tiers des enfants et adolescents) seront en surpoids ou obèse en 2050, alerte The Lancet en mars 2025) avec « une menace sans précédent de maladie et de décès prématurés ».
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Peptide est résumé ici à partir de littérature publique : définition, contexte et points récurrents en pratique. Informations générales, pas un avis médical.
La recherche sur Peptide repose surtout sur des travaux de laboratoire et des modèles animaux ; les données cliniques varient selon la substance.
La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Peptide)
Tous les mécanismes ne sont pas démontrés et une étude isolée ne fait pas une preuve globale. Les questions ouvertes sont signalées comme telles.%!(EXTRA string=Peptide)